KUMIJI ポク真鍮

シンプルで洗練された真鍮ブランドKUMIJIのフォーク（真鍮）
ポクとは韓国語でフォークを意味し、KUMIJIのフォークとして人気商品です。サイズはおおよそ、日本の食卓で一般的に使用されているデザートフォーク同等です。元々韓国にはフォークの文化はありませんが、スッカラの愛らしさを様々な料理で取り入れられたらと、フォークにもスッカラの特徴を持たせて制作されました。パスタやお肉料理で活躍するフォークです。日本の食卓でも幅広い用途で使いやすく、程よいサイズで、手馴染みがよく、永く使えるものを目指してデザインされ、一つひとつ手作業で制作しています。

素材に使用している真鍮は経年により少しずつ色が濃くなり、表情が変化していく特徴がありますが、使い込むことによってくすんだ真鍮もまた、味わい深いものです。

洗浄は通常の食器洗いと同様で問題ありません。洗った後の水分はすぐに拭き取ることで黒ずみや水滴あとの付着を軽減できますが、真鍮だからといってあまり気にしすぎず、通常の食器と同じような扱いで問題ありません。黒ずみや水滴あとも使い続けることで馴染んでいき、味わい深い表情に育っていきます。

また口に含んだ時、真鍮特有の金属臭がします。食べる料理や個人差によります。ニオイに敏感な店主は特に感じませんでした。ながくステンレス食器を使っていると、最初はどうしても気になってしまうかもしれませんが、徐々に慣れるものだと思います。気になる方はお控えください。
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サイズ(おおよそcm)
全体長さ20.3 × 横幅2.4 × 高さ1.3 / 柄長さ15 × 横幅0.5
※手作業で叩いて成形しているため、ものによって数ミリのズレがあります。
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素材：真鍮　　仕上げ：素地(無塗装)
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商品のお手入れ方法など

※仕上げ加工は手作業で行っておりますので、ものによって表情が異なります。

※真鍮本来の風合いを活かすため酸化防止剤を施さず、素地のままのため、経年により少しずつ色が濃くなり、表情が変化していきます。

※真鍮は空気に触れるとすぐに酸化が始まります。そのため、出荷までの保管期間にも変色は始まっており、お手元に届いた時点でシミや黒ずみが発生している場合がございます。ご了承ください。

※洗浄は通常の食器洗い同様、中性洗剤で洗っていただければ問題ありません。

※水分が長時間付着したままの状態にしてしまうと、水滴あとが濃く残ります。タオルで拭き取るか、乾きやすい場所に置いておくことをおすすめします。ただ、あまり神経質にならず、水滴あとも経年変化の良さと捉え素材を育てるように使用していただければと思います。

※酸性の強いもの(酢など)や硫黄(卵黄など)と反応し変色します。

※経年変化による黒ずみや水滴あとが気になる場合は、重曹によるこすり洗いで綺麗にすることができます。酢やクエン酸へのつけ置きも効果があります。
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